一森手工烘焙坊☆冰沁鳳梨酥禮盒☆(土鳳梨2號熬煮內餡超Q) 越冰越好吃

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台灣特色名產,
內餡包有純鳳梨餡,
軟硬適中,
外皮香酥入口即化,
酸酸甜甜,
很受國內外遊客歡迎,
中市政府推薦優良商品獎鳳梨酥。

大台灣旅遊網TTNews記者郭嘉琳/台中市報導】


冰涼可口的冰心鳳梨酥,買一盒還有可愛的綠色鳳梨包裝。(攝影/郭嘉琳)   鳳梨酥是台灣特色名產,內餡包有純鳳梨餡,軟硬適中,外皮充滿奶香,酸酸甜甜,很受國內外遊客歡迎,在台中市有家烘焙店推出創意鳳梨酥,使用不同比例奶油、鳳梨餡,越冰越好吃,尤其是接近冷藏六度時,那種冰中帶甜味道,讓人忘卻夏天的煩憂。

  夏天高溫讓人食慾缺缺,冰心鳳梨酥小巧可愛的造型,加上接近零度的冰涼口感,光看就很吸引人,羅森手工烘焙坊店長表示,為了讓鳳梨酥冰過後,仍能保持香
軟的口感,使用二號鳳梨製作,搭配一定比例麥芽、海藻糖,甜度降低,夏天吃也不會膩。

  小顆外型如水滴的鳳梨酥,外皮金黃有奶香,店長說,奶香濃郁的秘訣是用安佳低脂奶油,品質穩定,加上皮薄、餡多的特色,很多客人一試成主顧,現也提供宅配,讓更多外地客品嚐不同的冰冰鳳梨酥。(攝影/郭嘉琳)

外觀小,一點都不起眼的它,光鳳梨內餡就需費時一天(依天氣狀況而定)

從削皮沏塊至熬煮成醬...

讓你每口咬下都有鳳梨香及纖維,彷彿置身鳳梨園中

小巧的外表有著香酥爽口誘人外衣,融合搭配,絕妙新口感

冰沁鳳梨酥☆以鳳梨熬主內餡所以會因鳳梨季節酸甜度稍有些許差異喔
☆冰沁鳳梨酥☆每一顆重量約為13g正負2g
(每ㄧ顆高度為2公分.長度為3.3公分.寬度為2.5公分)


 

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