每天不是吃飯就是吃麵,吃膩了這些主食的我
剛好這次有機會品嘗冰冰好料理的手工霸王餃(高麗菜豬肉口味)
事實上,我還蠻喜歡吃水餃
但是嘴巴很挑,皮和餡都是我選擇的重點,
所以每次幾乎都是去市場買好現包的,而非冷凍水餃,
因為冷凍水餃的餡料和餅皮都非常簡便,並不精緻。
但是這次的手工霸王餃顛覆了我以往對於冷凍水餃不好的印象....

先來看看手工霸王餃高麗菜豬肉水餃的簡介

正面包裝有冰冰姐強力推薦

一包有40粒全國最大,皮薄餡多的水餃。每顆重達30公克。採用CAS認證電宰豬肉,及新鮮高麗菜,調配成鮮嫩多汁內餡。使用當日產地直送新鮮高麗菜,尚青ㄟ喔!高麗菜含有高單位的維生素K和纖維質,熱量低,具有飽足感。配上獨門調配的豬肉餡料口口鮮甜、清脆、美味無限,且鮮嫩多汁,令人垂涎三尺,高麗菜水餃的豬肉內餡比例較高麗菜多,呈現「肉香重、菜味點綴甜」的混合口感;讓您一享前所未有的飽足感。適合每個人的口味,令人難以忘懷!知名餐廳主廚親自調配秘方,正宗北方口味售價:155元
水餃食用方法
1.水煮法:請於冷凍狀態放入沸水中,並作輕微攪動以防止水餃相黏結。再第一次及第二次水滾沸時,各加入半碗冷水,而在第三次沸騰時延長煮沸約2~6分鐘,即可撈起食用。


2.煎餃法:利用平底鍋加熱後,放入少許油,水餃置於鍋中,煎至底部金黃色,撒少許水,加蓋悶後約6~7分鐘即可食用。

3. 油炸法:油加熱至160~170℃,將水餃放入炸6~7分鐘,至表皮黃金色即可食用。
4. 蒸炊法:將水餃置於蒸籠或電鍋中,蒸約13~14分鐘後即可食用 。



水餃完善的包裝
拆開來的包裝,水餃一粒粒裝置在盒中,冰冰好料理的高麗菜水餃有裝置在特製的水餃盒中
不像市售為一顆顆全部混在袋裝中,這樣水餃易黏在一起。


開始下水餃囉 ~~



將水煮沸,水餃一顆顆放入


一顆顆飽滿的餃子在鍋中烹煮,並且作輕微的攪拌,防止水餃互黏,
再第一次及第二次水滾沸時,各加入半碗冷水,在第三次沸騰時延長煮沸約2~6分鐘,即可撈起食用。




大功告成囉~滑嫩的水餃滿滿裝在盤子裡


我先裝了兩顆來吃吃,沾了點醬油



你怎麼齜牙裂嘴的!?
我和朋友兩人吃得不亦樂乎,真是好吃!!

感想

手工霸王餃高麗菜豬肉口味真是好吃,高麗菜和豬肉吃起來都相當的新鮮,
鮮嫩多汁,一口接著一口吃,嘴巴停不了,熱量低、又大顆,也很適合大食量的人吃,
不管是用蒸、煮、煎皆可。不沾醬料,也很美味,可以吃出豬肉原味的口感,
那一口咬下時,麵皮彈牙、湯汁溢出、爽口蔬菜與溫醇豬肉香交會的感覺,
才是讓人無法忘懷。要自己親自吃過才知道喔!!
最值得稱許的是豬肉內餡比例多於高麗菜,
混搭的口感,非常獨特。
而且一顆重達30kg,大大升級~~
能讓挑嘴的我覺得好吃的冷凍水餃只有冰好料理的高麗菜豬肉水餃
完美皮餡比例讓人吃了還想再吃。
而冰冰好料理行銷通路,也非常多樣化,很容易就可以買的到,包括:
網路、零售通路、全省全聯、家樂福、惠康、松青、大潤發、楓康、OK便利超市等等都買的到。
一包40顆價格155元也很親民啊~
推薦吃膩了麵食和米飯的你,偶而換換不同的選擇吧!
嘗嘗冰冰好料理的高麗菜豬肉餃,非常的美味喔!!

線上購買冰冰好料理~

 

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