發芽玄米和糙米有何不同?
一般糙米均經高溫快速烘乾處理,致使內部酵素停止活動甚至已受破壞,其營養素因而處於「休眠狀態」無法產生最大的價值功能
亞洲瑞思「發芽玄米」利用台灣東部宜蘭五結鄉一年只產一次的純淨糙米為原料,配合純淨的水,運用高科技生物工法,在安全無污染的環境下催化胚乳,激發新生苞芽的養分,活化沉靜中的酵素,喚醒生命因子,延續糙米生機,並增生更多新型態的營養素,是最富營養價值的「活的米」,又稱「發芽玄米」

亞洲瑞思有機發芽玄米,產製台灣
現很流行低GI飲食---100%有機、輕食新主張、慢食減負擔

喜歡吃飯的我,一拿到有機發芽玄米
認真研究了一下包裝還有玄米介紹,這有機發芽玄米的優點還真是多到不行
糙米發芽後人體更容易吸收養分、富含維他命E和膳食纖維
富含GABA(胺機丁酸)、低胰島素(GI)飲食好選擇
提高必需礦物質吸收率、除去活性氧

有機發芽玄米包裝盒背後,貼心介紹超人氣簡易烹調

超想嚐看看這有機發芽玄米味道的我
馬上就拆開包裝,準備要煮一鍋香噴噴的玄米白飯了
這有機發芽玄米採用真空包裝,一打開包裝就看到一粒粒漂亮的玄米
一包是500克,兩包剛好1公斤,分成兩包裝這樣才比較不會受潮,要吃多少先煮多少

來一張包裝盒側面拍

這發芽玄米成養成分超多,膳食纖維又多,可以增進腸道蠕動,還有增加飽足感---很讚

發芽玄米的特點:
糙米發芽後人體更容易吸收養分
嘗試糙米的發芽方法,可達到保有稻米的充足養分又好吃的要求。且煮出來的口感柔軟咀嚼後亦有一股甘美的味道。
富含GABA(胺機丁酸)
GABA是人體的一種胺基酸,可以促進腦部血流及氧氣供給量。發芽玄米中的GABA含量更高達白米的10倍。
富含維他命E和膳食纖維
發芽玄米富含維他命E與遠比白米高4.5倍的膳食纖維
除去活性氧
活性氧可以排除侵入體內的細菌等物質,但過多時又會破壞身體組織。而發芽玄米含有豐富的阿魏酸等強力抗氧化物質,能與過剩的活性氧結合,防止活性氧對人體的傷害。
提高必需礦物質吸收率
發芽玄米在吸收礦物質方面也比糙米來得優越。糙米發芽,其所產生的酵素可以將豐富的礦物質分解成能被人體吸收的成份。
可刺激飽腹中樞,控制食慾
發芽玄米含有鈣、鎂等礦物質,能促進酵素活躍,也是不可或缺的營養素。人體只要補充這些豐富的礦物質,就可以製造充足的酵素,促使新陳代謝活潑。
酵素活起來
糙米為了達到發芽的目的,必須使沉睡在糙米內部的酵素甦醒過來,變成活性化。這種發芽的力量甚至可以激起人體內的作用機轉,跟著活潑起來。

收到有機發芽玄米時,還有附上玄米烹煮食譜跟有機發芽玄米介紹

台灣也能研發出這麼棒的米,真是厲害
這有機發芽玄米真是台灣米的驕傲
亞洲瑞思有機發芽玄米,讓我們在米飯的世界裡又多個很棒的健康挑選

看了一下這玄米食譜,原來玄米可以做出那麼多好吃的料理
我真是該學學

這有機發芽玄米,顏色黃黃的

剛看了簡易烹調介紹
要煮飯之前,可以先將玄米泡水30分左右,這樣添加白米一起煮時,熟度會比較剛好

因為沒吃過全都是玄米的飯,所以今天試煮,用了玄米一杯加上白米一杯

煮飯的時間跟平常煮白米飯時間差不多,很快飯就好了

很漂亮的玄米白飯,黃色的是玄米,白色是平常吃的白飯
喜歡有機健康米的朋友,絕對不能錯過這天然有機發芽玄米,天然健康的新選擇
剛煮好的玄米飯香噴噴,飯煮好時,我就忍不住先吃了一口,嘴裡的玄米飯越嚼越香甜,讓人超滿足
亞洲瑞思有機發芽玄米超推薦唷

看了一下冰箱,今天老媽去當義工,所以還沒有外出去買菜,冰箱裡沒有什麼菜
不知道要煮什麼,剛好早上有滷了白蘿蔔跟豬肉,還有冰箱裡有起司,所以我想先來弄個焗飯
步驟一:先把玄米白飯鋪在盤裡

步驟二:加上紅蘿蔔、滷白蘿蔔、鮭魚、豬肉、起司

步驟三:放入微波爐,一分鐘後就出現,香噴噴的焗飯,因為不是放入烤箱,所以沒有烤出漂亮的金黃起司顏色

我的廚藝不怎麼樣,平常喜歡亂弄一通,請大家多多包含
這道焗飯看起來雖然不怎麼樣,但吃起來真的還不錯吃
尤其加熱後的起司,搭配熱呼呼的玄米飯,吃起來真的超香
剛好表弟來看我正在吃,喜歡吃米食的表弟也想嚐看看
所以我也弄了一盤給他吃,表弟也覺得這有機發芽玄米吃起來很有嚼勁,味道很香感覺很不錯
亞洲瑞思有機發芽玄米,飲食新體驗,這麼棒的有機發芽玄米真的要試看看--真的是幸福的好滋味

 

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