法式黃金太陽餅 20入/盒.2盒

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金黃色的酥脆外表加上麥芽牛奶餡,不同於傳統太陽餅,法式太陽餅一定要嚐嚐!

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您吃過傳統的台中太陽餅,那您有吃過法式太陽餅嗎?傳統太陽餅以麥芽薄餅為主要的材料,餅皮軟酥,我們特別來個新作法,在餅皮的製作,我們是要經過比平常多 一倍的壓折的動作,讓餅皮產生多層次的效果,並加入進口奶油,在品嚐的時候可聞到陣陣誘人的奶香味,一口咬下去,滋!滋作響,酥脆口感,內餡特別使用傳統 製法的麥芽和香濃的牛奶,我們將糖餡調整至最加黃金比例.金黃色的酥脆外表加上麥芽牛奶餡,不同於傳統太陽餅,法式太陽餅一定要嚐嚐! 

著名產區:台中

典 故: 台中為太陽餅之發源地,歷史大概約100年左右,魏清海師傅更將其發揚光大,創造成台中名產百年歷史。早期因物料關係,太陽餅幾乎是以豬油為油脂原料,作出來的太陽餅鬆散油膩,放久後又有其油耗味,吃久易膩。

特 色 : 黃金太陽餅以牛奶.紐西蘭進口油脂為原料,再加上技術的突破,讓太陽餅吃起來是酥酥脆脆,奶香十足而不膩--扎實的太陽餅,讓你吃得到它的---韻味。

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